PIZZERIA I VESUVIANI
Pizza napoletana, pizza in teglia, pizza in pala e pizza da degustazione: un’offerta assai articolata quella della Pizzeria I Vesuviani di Castello di Cisterna (comune confinante con Pomigliano d’Arco, a meno di 30 chilometri...
All'assaggio! Blog
RISTORANTE REALE, IL PERCORSO 20REALE20 AUTUNNO
Dopo il soggiorno con la fantastica colazione alla fine di agosto, siamo tornati a Casadonna per completare l’esperienza con un pranzo al ristorante Reale. Quest’anno il Reale festeggia vent’anni di attività, così a...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Ottobre 2020
DAL 3 ALL’11 OTTOBRE Milano Wine Week Nove giorni dedicati al settore vinicolo attraverso un fitto palinsesto di eventi che si snoderanno tra Milano e le metropoli di 7 Paesi chiave per l’export...
PASCUCCI AL PORTICCIOLO
Abbiamo conosciuto lo chef Gianfranco Pascucci grazie ai suoi tanti programmi in onda su Gambero Rosso Channel. La sua profonda conoscenza e il suo modo di raccontare il mare e i prodotti ittici ci...
FORMAGGI DELLA SICILIA
Al progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio si unisce Marianna Pipi, che ci racconta i formaggi della Sicilia. Marianna, siciliana appassionata di arte casearia, è laureanda in “Imprenditorialità e qualità dell’impresa agrozootecnica”...
ZIO ROCCO LAB STORE, APERTURA A NAPOLI
L’attesa è finita: il 21 settembre nel quartiere Vicaria ha aperto la bottega napoletana di Zio Rocco Lab Store, la seconda “porta bianca della felicità” per dirla con le parole dello stesso titolare Rocco...
FATTORIA PAGLIUCA
Desideravamo visitare Fattoria Pagliuca da qualche mese, ossia dalla pubblicazione della guida I Formaggi d’Italia de L’Espresso. Nel volume, infatti, Fattoria Pagliuca è risultata l’azienda con il miglior punteggio sia per la Mozzarella di...
FORMAGGI DELLA BASILICATA
Nel gruppo di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio arriva Simone Cancellara, a cui tocca il compito di raccontare i formaggi della Basilicata. Simone, archeologo di formazione innamorato del proprio territorio, la Lucania, è...
ALL’ASSAGGIO COMPIE NOVE ANNI
Oggi 10 settembre 2020 All’assaggio compie nove anni. Siamo “curiosi e affamati” come sempre, e speriamo di continuare a raccontare il variegato mondo dell’enogastronomia ancora per tantissimo tempo. Promessa? Minaccia? Chissà! Auguri a noi...
SAN GENNÀ… UN DOLCE PER SAN GENNARO EDIZIONE 2020
È giunto alla terza edizione San Gennà… Un dolce per San Gennaro, il pastry contest promosso da Mulino Caputo, svoltosi lunedì 7 settembre presso il Roof Garden Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo...
