All'assaggio! Blog

MURPHY’S LAW A VICO EQUENSE

Tutti conoscono la Legge di Murphy, l’ironico assioma secondo il quale “Se qualcosa può andar male, lo farà” che ha poi dato vita a una serie di postulati altrettanto beffardi. È appunto a questo...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Febbraio 2018

DALL’1 AL 3 FEBBRAIOOlio Officina Festival“Condimenti per il palato & per la mente” presso Palazzo delle Stelline in Corso Magenta 61 a Milano.Info: http://www.olioofficina.com/ 3 FEBBRAIOBros a Casa LerarioFloriano Pellegrino e Isabella Poti del...

SOUL CRUMBS, A NAPOLI IL BRUCH IN STILE NORDEUROPEO

Diciamolo pure: Napoli ha una tradizione gastronomica talmente definita e radicata da concedere ben poco spazio alle contaminazioni e all’apertura verso orizzonti internazionali. La cucina etnica in città attecchisce solo in minima parte, e...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Gennaio 2018

4 GENNAIOAlla tavola di Re FerdinandoDegustazioni tipiche del ‘700 procidano presso Palazzo D’Avalos in Via Salita Castello a Procida (Napoli).Info: 333/3510701 13 GENNAIOIl Provolone del Monaco Dop, identità di un territorioConvegno e degustazione di...

OLIVE, OLI E FRANTOI IN CAMPANIA

La stagione olearia italiana 2017/2018 non è stata particolarmente prodiga in termini quantitativi, soprattutto per motivi climatici. Dal punto di vista qualitativo, invece, è andata decisamente meglio, pur senza picchi di eccellenza. Alcune etichette...

TRANI TRA OLIO, ARTE E MARE

Adagiata sul mare, culla del romanico pugliese, Trani è una delle tante perle del sud che meritano assolutamente una visita. Un gioiello d’arte sfolgorante di colori: al bianco della pietra calcarea dei monumenti e...

BONTÀ NATALIZIE AD AVELLA

Negli ultimi anni siamo diventati frequentatori assidui di Avella, fertile città irpina ricca di testimonianze storico-artistiche. Oltre alle produzioni autoctone (nocciole e noci) e alle bellezze archeologiche (l’anfiteatro romano), sono soprattutto due i poli...

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