Food Magazine
Era stata un’estate anomala, quella del 2016. Un’immobilità forzata aveva costretto la famiglia a modificare radicalmente ritmi e abitudini. Per due mesi buoni, addio alle passeggiate, alle cene fuori casa, al respirare cose che...
Zì Luigi, Zì Alfonso, Zì Edoard, Zì Aniello ’e pallin, Zì Ferdinando ’e maccaron, Zì Ninuccia ’a pope, Zì Vicienz ’e scann: sono loro, agricoltori non più giovanissimi, a coltivare (in alcuni casi anche...
1 AGOSTOPomodoro San Marzano DayGiornata dedicata al Pomodoro San Marzano DOP con cuochi e maestri pizzaioli a Sarno (Salerno).Info: http://www.gustarosso.it/index.php/post-formats/134-pomodoro-san-marzano-day-1-agosto-world-event.html 2 AGOSTOIl giorno della Sfogliatella SantarosaMusica, tradizione e degustazione di piatti tipici locali e...
Quattro fratelli pizzaioli: di certo non un record da un punto di vista numerico, ma, quando la caratura è quella della famiglia Coccia, si è dalle parti del primato assoluto. Enzo Coccia è il...
Che la pizza sia una specialità gustosa è un fatto risaputo in tutto il mondo. Che possa essere anche “buona”, nel senso di preparata con tecniche derivate da studio e ricerca e con ingredienti...
Il Greco di Tufo è una delle tre DOCG irpine. Uno dei grandi vini bianchi italiani, sebbene le aziende vitivinicole che vi si dedicano non siano molte e l’areale di produzione sia piuttosto limitato....
Una linea di birre strettamente connessa con il territorio di produzione, a partire dai nomi ispirati al dialetto locale fino alle etichette riportanti simboli della tradizione e della cultura del posto: parliamo di Kbirr,...
1 LUGLIOChef invita ChefLa chef stellata Cristina Bowerman ospite del resident chef Manuele Cattaruzza presso Hotel Villa Marina a Capri (Napoli).Info: http://www.villamarinacapri.com/it/events/chef-chiama-chef/ DAL 2 AL 3 LUGLIOPrime Uve Invitational Barbecue ChampionshipCampionato Invitational Europeo dedicato...
Capri è, da sempre, l’angolo ideale in cui rifugiarsi per ritrovare serenità e per inebriarsi di bellezza. Un biglietto da visita già di per sé allettante per chi desidera rilassarsi e rigenerarsi; a completare...
Ha appena festeggiato il terzo compleanno, ed è in forma smagliante: l’hamburgheria Da Gigione di Pomigliano d’Arco non solo non teme lo scorrere del tempo, ma continua a migliorare! Il locale della famiglia Cariulo,...
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