LONDRA TRA TÈ E CUCINA ETNICA
Fin da ragazzina ha sempre rappresentato per me l’ombelico del mondo, The place to be. La capitale della musica, del tè, delle tendenze. La meta del mio primo viaggio in solitaria, oltre 20 ore...
All'assaggio! Blog
PIZZ A’ STREET, BIS AL VOMERO PER LUCIANO SORBILLO
La famiglia Sorbillo è una di quelle che hanno fatto la storia nella città di Napoli. Agli inizi del ventesimo secolo, Giuseppe Sorbillo ebbe 36 figli da quattro donne diverse. Di essi, Luigi, classe...
IGINIO MASSARI, TAPPA A NAPOLI DEL TOUR DALLAGIOVANNA
È il Maestro dei Maestri della pasticceria italiana, The Sweetman per Sky, il fustigatore più temuto dai concorrenti di MasterChef Italia: Iginio Massari. Il mitico pasticcere bresciano è il protagonista del tour Meet Massari...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Aprile 2018
DAL 5 AL 9 APRILECampania StoriesPresentazione delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni della Campania alla stampa specializzata nazionale ed internazionale a Napoli e a Caserta.Info: http://www.campaniastories.com/ DAL 6 ALL’8 APRILELa Città...
IL CONCIATO ROMANO INCONTRA LA COLOMBA DELLA PASTICCERIA CAPPIELLO
Un territorio, due famiglie, un incontro. La provincia di Caserta è una miscellanea di storie, di artigiani e di sapori. A Castel di Sasso ci sono i Lombardi, fondatori dell’Agriturismo Le Campestre e produttori...
PASTIERA E COLOMBA FIRMATE RANIERI PER LA PASQUA 2018
A Pasqua è impossibile rinunciare alla pastiera! La sontuosa torta di pasta frolla farcita con ricotta, grano cotto nel latte e canditi, impreziosita da acqua di fiori d’arancio, è un must nelle case di...
A CENA CON ALFONSO PEPE E NINO DI COSTANZO
Nel mese di ottobre 2017 vi avevamo raccontato il restyling della celeberrima pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino, della quale sono titolari il maestro Alfonso e i suoi fratelli. Così come nel...
PASTA DI SLOW FOOD, PRESENTAZIONE AL SEA FRONT PASTA BAR
È l’emblema della dieta mediterranea, il veicolo della cucina italiana del mondo: la Pasta. Fresca, secca, ripiena, all’uovo, senza glutine, la pasta non è un semplice prodotto, ma un universo articolato, dagli ingredienti e...
PASTICCERI & PASTICCERIE 2018
Giovedì 8 marzo è andato in scena a Napoli Pasticceri & Pasticcerie 2018, l’evento di Città del Gusto Napoli dedicato ai migliori maître pâtissier d’Italia premiati dalla guida Gambero Rosso. Giunto alla seconda edizione,...
CASA KBIRR
A luglio 2016 vi avevamo raccontato il debutto del microbirrificio artigianale napoletano Kbirr. Un progetto dalla forte connotazione territoriale, un vero e proprio inno a cultura, arte e tradizioni partenopee, dal naming dei prodotti...
