BUFFALO FROMAGE ET DE BLÉ CHIRICO pastiera 4.0
Ricotta est un ingrédient très polyvalent dans la cuisine, il est très bon pour les recettes sucrées et salées. Les types les plus couramment utilisés sont le fromage ricotta, de saveur neutre, e la...
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GOÛT 2019
guiltily, Je n'étais jamais allé au goût, Florentine événement gastronomique maintenant à sa quatorzième édition. Cette année, alors j'ai décidé de combler cette lacune avantage impardonnable d'un guide exceptionnel: Giovanna, authentique vétéran de l'événement...
DÎNER AVEC LE CHEF SALVATORE SALVO, SALVATORE BLANC, MICHELE DELEO ALFONSO ET POIVRE
Oops, on l'a encore fait. Nous sommes revenus de Pepe Mastro Dolciere pas pris au piège par les sirènes appellent, mais les chefs! Lunedì 4 Mars il y avait en fait le troisième tour du dîner format...
PASTICCERI & PASTICCERIE 2019
Maintenant dans sa troisième édition, l'événement Confiseurs & Pâtisseries pâtisseries fête et obtenu trois gâteaux Deux homonymie du Guide Gambero Rosso. Un hôte cette année, le festival organisé par la Ville du Goût...
DÎNER AVEC LE DI COSTANZO NINO CHEF, PEPE FRANCO, PEPPE AVERSA ET ALFONSO POIVRE
Deux chefs étoilés, SUPERTOP un pizzaiolo qui a gagné une sorte de reconnaissance au niveau mondial et l'un des meilleurs chefs pâtissiers en Italie, le tout à une teneur élevée en soirée et le goût...
CHAMPAGNE FRÈRES PIZZA CONFORME SALVO
Le Bureau du Champagne est le bureau qui représente l'Italie dans le Comité Champagne, l'organisation française qui est basée à Epernay et rassemble toute la Maison Vigneron et la région Champagne. Le Bureau fonctionne...
Struffoli ET PARTIE DESSERT INTERPRETER DES MAÎTRES DE PÂTISSERIE
Bien-aimé et très populaire, les struffoli sont inévitables sur les tables napolitaines pendant la période de Noël. Garnie avec des queues de sucre, confettini, ou cerises confites, ces bonbons apportent de la joie à l'œil et sont aussi un symbole...
Pantry DE Moera ET DEBUTS FACEFOOD
combien de fois, après avoir été dans un locale, nous avons pensé: « Je voudrais refaire le plat dans ma maison »?La société est impossible. De plus en plus souvent, les restaurateurs / producteurs proposent des solutions de vente directe...
IN THE KITCHEN TOUR 2018 UN PALAIS PETRUCCI
In The Kitchen Tour, le circuit BtoB conçue et organisée par CHIC – Charme Chef italien dans le but d'amener les professionnels de ensemble dans le restaurant avec les fabricants nationaux dans l'industrie et...
SCENE EN EXCELLENCE, DOMORI RACONTE
Martedì 19 Juin, nous avons eu l'occasion d'apprendre à connaître un certain nombre de belles spécialités italiennes et françaises grâce à l'événement étape Excellences. La marque cordée Domori, Dammann Frères, Mastrojanni, Agrimontana e Champagne...
