MON SCIÙ
Ha inaugurato a febbraio nel cuore della città di Napoli Mon Sciù, piccola pasticceria di una pastrychef globetrotter. Un locale “piccolo ma pieno di devozione”, come si dice dalle nostre parti, ubicato in pieno...
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PREMIO EXTRABIO 2020, I VINCITORI
Si è svolta giovedì 9 luglio 2020 presso la Camera di Commercio di Napoli la cerimonia di assegnazione dei riconoscimenti per il Premio Extrabio 2020, concorso riservato esclusivamente agli Oli di Oliva di categoria...
AL VIA IL MERCATO SAN PAOLO, A NAPOLI IL MERCATO COPERTO DI CAMPAGNA AMICA
Ha inaugurato giovedì 18 giugno nel quartiere Fuorigrotta di Napoli il Mercato San Paolo, il più grande mercato contadino coperto del Sud Italia. Promosso da Coldiretti Napoli e Campagna Amica, articolato su una...
GRAN CAFFÈ GAMBRINUS E LA SUA RICETTA DELLE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
Tutti a Napoli – e non solo – conoscono il Gambrinus, storico caffè letterario un tempo frequentato da grandi artisti e scrittori tra i quali Gabriele D’Annunzio, Oscar Wilde, Matilde Serao e Eduardo De...
CANTINA LA BARBERA
Cantina La Barbera è una realtà enogastronomica dalle tante sfaccettature ubicata in un palazzo ottocentesco sulla sommità della collina del Vomero, a breve distanza da Piazza Vanvitelli e da alcuni dei principali collegamenti cittadini...
CHEF IN PIZZERIA: GIUSEPPE IANNOTTI DAI FRATELLI SALVO
Mercoledì 5 febbraio è andato in scena un nuovo appuntamento del ciclo Chef in Pizzeria ideato dai fratelli Francesco e Salvatore Salvo per la loro sede di Napoli. Ospite ai fornelli per una...
IL MIGLIOR PANETTONE CLASSICO DEL MONDO FIPGC 2019 È BAIANO DI MARANO DI NAPOLI
Di manifestazioni dedicate al panettone ce ne sono a bizzeffe; di competizioni specifiche organizzate da federazioni internazionali invece ce n’è solo una: il concorso Miglior Panettone del Mondo della FIPGC – Federazione Internazionale Pasticceria...
PANETTONE COL CUORE E CASSATINA NUDA PER IL NATALE DELLE PASTICCERIE RANIERI
Il Natale 2019 delle pasticcerie Ranieri è nel segno di due novità: il Panettone col cuore e la Cassatina nuda. I due amatissimi dolci delle feste quest’anno si presentano infatti in veste inedita. ...
I DOLCI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI 2019
Quante declinazioni può avere un raffiolo? All’evento I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti firmato Mulino Caputo ne abbiamo contate almeno 13. L’ottava edizione dell’ormai tradizionale manifestazione napoletana dedicata ai dolci natalizi – che...
PREMI PER LE FORMAGGERIE NAPOLETANE
Momento d’oro per le formaggerie napoletane. Negli ultimi giorni, importanti riconoscimenti hanno coronato due botteghe partenopee. SOGNI DI LATTE – CHEESE BAR DELL’ANNO Domenica 27 ottobre Sogni di Latte è stato decretato...
