Magazine alimentaire
Diamo il benvenuto nel team All’assaggio alla nostra contributor Roberta Porciello, mère de la petite Syrie et auteure du GUIDE TO BABY FRIENDLY LOCALS IN NAPLES AND CAMPANIA 🙂 Être mère à l'ère numérique,...
Da 15 anni a Roma c’è una bottega dedicata alla cultura del tè: è Tè e teiere, specializzata nella vendita di tè e accessori in tema. Un microcosmo aromatico pieno di cose belle e...
La nostra Campania felix è una regione-forziere. Un contenitore di bellezze naturali, storiche e artistiche con pochi rivali, nonché uno scrigno di eccellenze agroalimentari quasi senza uguali. Al centro della regione c’è l’Irpinia, polmone...
3 MAGGIOInaugurazione pub Hadel PaskInaugurazione del pub Hadel Pask in Piazza dell’Immacolata 17 a Napoli. Si proverà a realizzare il tagliere più lungo d’Italia, a partire dalle ore 19.Il locale propone l’iniziativa del “panino...
I ristoranti di cucina etnica sono spesso una sorta di campo minato, pervasi da improvvisazione e imitazioni mal riuscite. Fortunatamente, però, ci sono anche felici eccezioni. All’inizio dell’anno ha aperto a Napoli il Mirai...
Sabato 8 Avril 2017 è andato in scena in tutta Italia il consueto appuntamento annuale con lo Slow Food Day, la giornata dedicata a storie, territori e filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Per...
Croccante, profumata, deliziosa: è la mandorla, squisito seme commestibile estremamente versatile in cucina, utilizzabile sia in preparazioni dolci che salate. Tra le cultivar più pregiate e gustose c’è la Pizzuta di Avola, ricca di...
Il casatiello è il simbolo per eccellenza della gastronomia napoletana del periodo pasquale. Un lievitato opulento a forma di ciambella, ricco di strutto, uova, formaggi e salumi. Non c’è casa a Napoli e dintorni...
Terrae Motus: movimento della terra, terremoto. Non ci si poteva aspettare un tema diverso da tre “cavalli di razza” profondamente legati al territorio quali il pizzaiolo Franco Pepe, il produttore brassicolo Mario Cipriano e...
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