Tagged: Prodotti

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LE STRADE DELLA MOZZARELLA 2012

Le Strade della Mozzarella è una rassegna dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della Campania, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, che si svolge in una delle località della sua maggior produzione, il...
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CHEESE LAB: Pecorini Siciliani

Cheese Lab è un laboratorio di degustazioni creato da Città del Gusto Napoli, realizzato in collaborazione con la delegazione napoletana dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi.L’incontro svoltosi il 3 maggio ha avuto come protagonisti i...
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BUFALA & WINE WEDDING

Eccomi nuovamente a Città del Gusto! Certo, sicuramente nel mio tornare e ritornare conta il fatto che sia sede di importanti eventi enogastronomici cittadini. Però devo anche dire che io ho un legame speciale...
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SAN DANIELE, IL PROSCIUTTO PER OGNI PANE ITALIANO

Per la serie “Cronache di un’assaggiatrice cronica”: All’assaggio va in giuria! Occasione del giudizio, la tappa napoletana del tour San Daniele, il prosciutto per ogni pane italiano. Sede dell’incontro, la Città del Gusto di...
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UNA PASSEGGIATA NEL CILENTO

Approfittando di una ennesima splendida giornata di questo novembre climaticamente assai clemente, ho trascorso il sabato a zonzo per il Cilento.La mia prima meta è stata la Mostra-Mercato dei Presìdi Slow Food della Campania...
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CASTAGNA IGP DI MONTELLA

Tra i prodotti di eccellenza campani si annovera a pieno titolo la Castagna di Montella, tutelata dal riconoscimento Europeo IGP fin dal 1996 grazie alle sue caratteristiche non riproducibili altrove. Anche quest’anno il Comune...
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SAGRA D’AUTUNNO – Bagnoli Irpino

Amo l’autunno! Il suo clima, i suo colori, i suoi profumi, i suoi prodotti stagionali…In questo periodo si svolgono eventi gastronomici imperdibili, come sagre e mostre-mercato di prodotti tipici. Quale occasione migliore per andare...
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LA TRADIZIONE

  Ecco il reame delle eccellenze! É quasi impossibile elencare tutto ciò che è possibile trovare in questo regno delle meraviglie.La vulcanica titolare Annamaria Cuomo vi guiderà alla scoperta dei prodotti tipici locali, a partire...
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TENUTA VANNULO

Nella rassegna di eccellenze campane, un posto d’onore spetta alla regina bianca delle tavole: la mozzarella di bufala! È sicuramente il prodotto tradizionale regionale più conosciuto e apprezzato, del quale esiste il Consorzio di...
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