Dégustation! Blog

PIZZERIA LUIGI CIPPITELLI

  La Pizzeria Luigi Cippitelli est 100% Vésuvienne. Vesuviano le propriétaire, Luigi Cippitelli, né à Ottaviano (ville sur les pentes du massif montagneux volcanique de Somma-Vésuve). Recettes vésuviennes, les plus populaires, des traditions paysannes, quasi...

Ce billet est aussi un hommage à sa mémoire

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GOÛT 2022

Le goût est de retour, le plus ancien café de Florence et l'un des plus anciens d'Italie! Après deux ans d'absence en raison de la pandémie, enfin le retour tant attendu de Pitti Taste, Après deux ans d'absence en raison de la pandémie, que pour son quinzième...

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FROMAGE DE LOMBARDIE

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NOTES DE LAIT

Il a ouvert en septembre 2021 Notes de Lait, boutique œnogastronomique qui propose vente et dégustation d'excellences de niche.   Un projet né de l'union de deux réalités de la haute Caserte: Caseificio Il Casolare, et la Pizzeria da Nino Pannella en est la preuve...

VINCENZO DI FIORE PRÉSENTE LA LAMPIATA

A Acerra la Pizzeria Vincenzo Di Fiore propose la lampiata, pizza à la poêle cuite au four à bois. C'est une préparation historique, d'une pizza qui a été faite dans les cours, dans les fours...

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