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Noël 2019 Ranieri des boulangeries est dans le signe de deux nouveaux: Panettone avec le cœur et Cassatina nu. Deux doux bien-aimé des vacances cette année en tant que non publié viennent. ...
Combien de variations peuvent avoir un Raffiolo? L'événement Sweets des grands interprètes ont signé Mulino Caputo Feste nous comptions au moins 13. La huitième édition de l'événement désormais traditionnel dédié aux gâteaux de Noël napolitaine – che...
Le grand cloître du XVIe siècle de l'hôtel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel a accueilli lundi 15 Avril la première édition de "Sa Majesté la Pastiera", le dernier né parmi les événements autour de la Campanie...
Depuis le début d'Avril l'art des amateurs de pâtisserie de la Campanie ont une raison d'être satisfait: Maurizio Santin a atterri à Pompéi, à la cour de la pâtisserie De Vivo. La...
Salvatore Gabbiano, décerné en tant que membre – Maître Confiseurs Académie italienne, est un art blanc vertueux, ainsi qu'une connaissance approfondie du chocolat et sa fabrication. A quelques pas du Sanctuaire de la Beata Vergine del...
Ricotta est un ingrédient très polyvalent dans la cuisine, il est très bon pour les recettes sucrées et salées. Les types les plus couramment utilisés sont le fromage ricotta, de saveur neutre, e la...
Un petit-déjeuner entièrement fait main, avec plus de quinze produits différents à choisir toujours le four parfumé: est la proposition que le chef pâtissier Aniello di Caprio par Lombardi Confiseurs à la signature 1948 de...
Tout le monde aime le chocolat, et qui dit qu'il ne l'aime pas l'esprit! Ma, comme cela arrive si souvent, il est facile de dire que le chocolat. D'où vient? Combien de types existent? Comment ça marche??...
Les châtaignes sont l'un des produits les plus appréciés de la chaîne Partenio, in Irpinia, caractérisé zone précisément par la présence massive de châtaignier. Le fruit local se distingue par la peau claire, donc il faut le...
Maintenant dans sa troisième édition, l'événement Confiseurs & Pâtisseries pâtisseries fête et obtenu trois gâteaux Deux homonymie du Guide Gambero Rosso. Un hôte cette année, le festival organisé par la Ville du Goût...
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