Category: Eventi e resoconti

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MATCHA DAY DA QUALCOSA DI TÈ

Quando due belle teste pensanti uniscono le loro forze, il risultato non può che essere dei migliori!Dal lavoro congiunto di Giuseppe Musella di Qualcosa di tè  e di Pina Molitierno di Vanilla Ice Lab...
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WINE&THECITY 2016, EDIZIONE NUMERO NOVE

È giunta alla nona edizione Wine&Thecity, la rassegna che ogni anno nel mese di maggio invade la città di Napoli con una serie di appuntamenti dedicati al vino, alla cultura, all’arte, all’inventiva.Coltiviamo ebbrezza creativa...
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SOCIALPIZZA CON MARKETING DEL GUSTO

Marketing del gusto è uno strumento utile e piacevolissimo. Un manuale che approfondisce le tematiche del marketing relativo alle piccole imprese dei settori della ristorazione e dell’agroalimentare, scritto con un linguaggio talmente scorrevole da...
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LA DEA D’ORIENTE

Che il lungomare puteolano fosse polo d’attrazione per le buone forchette grazie alla consolidata presenza della Pizzeria La Dea bendata lo sapevamo. L’evento La Dea d’Oriente che ha coinvolto il locale di Ciro Coccia...
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PIZZA GRAND CRU CON GENNARO NASTI

Abbiamo conosciuto Gennaro Nasti in occasione della seconda giornata del convegno Le Strade della Mozzarella 2015 (qui). Il pizzaiolo partenopeo è un vero giramondo; ha portato la sua arte dapprima negli Stati Uniti e...
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INCURSIONI DI GUSTO DA PEPE IN GRANI

Franco Pepe non è solo uno dei maestri pizzaioli contemporanei più stimati: è anche un narratore del territorio.Un testimonial del Medio Volturno, da anni impegnato nella promozione e valorizzazione della sua terra attraverso un...
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LA MIA PIZZA A LE PARÙLE

Non è solo un bravo pizzaiolo vesuviano della nuova generazione, Giuseppe Pignalosa. È anche una persona che si guarda intorno, cerca spunti, cura i dettagli. Non pago di proporre un impasto leggerissimo e digeribilissimo...
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