Food Magazine
Siamo sicuri di saper distinguere se un olio extra vergine di oliva sia di qualità oppure no? Per rispondere a questa domanda APROL Campania, l’Organizzazione dei Produttori Olivicoli della regione, ha organizzato un ciclo...
3 – 4 DICEMBRE AvelVino Evento dedicato alla promozione e alla valorizzazione del territorio di Avellino e della sua provincia attraverso le sue denominazioni di riferimento: Greco di Tufo DOCG, Fiano di Avellino...
Fattoria Savoia è un’eccellenza della Campania. Un’azienda agricola dalle dimensioni contenute, che ha nella meticolosità in ogni fase della lavorazione e nell’attenzione estrema per il benessere animale i suoi punti fermi. L’azienda della famiglia...
Caseificio Ponticorvo è una realtà inserita in un territorio ad alta vocazione gastronomica, il Medio Volturno, e più precisamente ad Alvignano, patria di aziende virtuose (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Caseificio...
È stata presentata martedì 8 novembre la Guida Michelin Italia 2023. Due nuovi ristoranti con una stella per la Campania: Maeba Restaurant di Ariano Irpino (chef Marco Caputi) e Sensi di Amalfi (chef...
4 – 8 NOVEMBRE Merano Wine Festival Manifestazione enogastronomica che si snoda tra Kurhaus, GourmetArena, Teatro Puccini e Hotel Therme Merano a Merano (Bolzano). Info: https://meranowinefestival.com/ 5 – 7 NOVEMBRE Golosaria Rassegna...
Dall’irpino borgo medievale Castello di Cervinara, un esempio virtuoso di imprenditoria giovanile: la storia di quattro cugini trentenni che hanno dato vita a un’azienda diffusa, un poker di attività che ruotano intorno alla castagna...
Una struttura in legno con una terrazza affacciata sul porto di Monte di Procida: Baya Restaurant è un piccolo gioiello dei Campi Flegrei. LA STORIA Baya Restaurant ha una storia lunghissima. Nasce da un’intuizione...
Pizz’Amore e Fantasia è una pizzeria di provincia che proprio nel territorio ha il suo punto di forza. La creatura del pizzaiolo Salvatore Palma si trova nell’area vesuviana: a Sant’Anastasia, nei pressi del Santuario...
1 – 2 OTTOBRE Caseus Evento dedicato ai formaggi con tre percorsi espositivi: Caseus Veneti, Caseus Italiae e Caseus Mundi presso Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (Padova). Info: https://caseusitaly.it/ 2 –...
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