All'assaggio! Blog

POLYPHEMOS ENOFORMAGGERIA FLEGREA

Apre ufficialmente al pubblico venerdì 10 novembre Polyphemos – Enoformaggeria flegrea.Una piccola bottega di vini e formaggi ubicata nel centro storico di Pozzuoli, esattamente ai piedi dello storico Rione Terra, fondata dalla sommelier e...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Novembre 2017

DAL 3 AL 5 NOVEMBRESagra della Castagna di Montella IGPSagra della castagna a Montella (Avellino).Info: http://www.castagnamontella.it/4 NOVEMBRELa notte bianca della sfogliatellaUna serata dedicata a uno dei simboli della cultura della pasticceria partenopea, la Sfogliatella,...

SALUMERIA UPNEA

Tra i vicoli del centro storico partenopeo si nasconde un bar bistrò aperto dalla mattina alla sera: Salumeria Upnea. Il mistero di questo nome insolito è spiegato da uno dei soci titolari, Luigi Crispino:...

LOCANDA LA MOLARA

Per clima, morfologia e tipicità gastronomiche, l’Irpinia è una regione che dà il meglio di sé in autunno. In questo periodo, l’aria si fa fresca, le foglie assumono bellissime sfumature multicolori, gli ulivi, i...

CHEESE 2017

A marzo 2017 sono diventata Maestro Assaggiatore Onaf.Fortuna ha voluto che questa fosse l’annata giusta per Cheese, la manifestazione biennale dedicata ai formaggi organizzata da Slow Food Italia nella città di Bra.Così, dopo l’investitura,...

TABURNO EXPERIENCE E LA PATATA INTERRATA

Il Parco Naturale Regionale Taburno-Camposauro è un’area che si estende per circa dodicimila ettari in provincia di Benevento. Tre le sue cime principali: Taburno, Camposauro e Pentime. Da sempre, un alimento fondamentale per la...
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