Food Magazine
Se il nostro scopo fosse semplicemente quello di comunicare notizie, ci limiteremmo a scrivere: “È nata da pochissimo Jemma, una nuova varietà di riso nero coltivata e commercializzata in esclusiva dal brand calabrese Magisa”....
Forme è la manifestazione dedicata all’arte casearia che dal 2015 si svolge a Bergamo. La città non a caso è definita Capitale europea dei formaggi in quanto vanta il primato europeo delle DOP casearie:...
Dal 20 al 23 settembre la città di Bra ha ospitato Cheese 2019, la manifestazione biennale di Slow Food dedicata ai formaggi internazionali a latte crudo. Questa dodicesima edizione dal tema Naturale...
Non ero mai stata in montagna, e non era neanche tra i miei progetti andarci, almeno a breve termine. Non perché non mi piacesse, sia chiaro; semplicemente, avevo altre priorità. Un bel giorno, all’improvviso,...
Per le appassionate della lettura (e della scrittura), Jane Austen è sicuramente un idolo indiscusso. L’autrice britannica da due secoli vanta ammiratori in tutto il mondo, e anch’io non faccio eccezione: rientro nelle...
Durante la nostra ultima incursione a Roma di qualche giorno fa abbiamo fatto tappa in due locali che ci piacerebbe tantissimo avere a Napoli per proposta e atmosfera. Il primo è Barnaba – Wine...
È uno dei prodotti DOP italiani più conosciuti e amati nel mondo: il Parmigiano Reggiano. Un formaggio che non ha di certo bisogno di presentazioni; ma sappiamo come e dove nasce? Per tutti...
Solitamente la prima reazione delle persone quando diciamo che siamo stati in Alsazia è: “Dove si trova?”. La piccola regione francese, infatti, è nota soprattutto agli appassionati di enogastronomia, grazie ai suoi vini, alle...
Fin da ragazzina ha sempre rappresentato per me l’ombelico del mondo, The place to be. La capitale della musica, del tè, delle tendenze. La meta del mio primo viaggio in solitaria, oltre 20 ore...
Adagiata sul mare, culla del romanico pugliese, Trani è una delle tante perle del sud che meritano assolutamente una visita. Un gioiello d’arte sfolgorante di colori: al bianco della pietra calcarea dei monumenti e...
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