Magazine alimentaire
Les chocolatiers peuvent être rassurés: même pendant les vacances de Noël, leurs envies gourmandes seront comblées grâce aux propositions des pâtissiers italiens. De la dernière édition du festival I Dolci delle Feste des grands interprètes...
1 – 31 DÉCEMBRE Caves ouvertes à Noël Dégustations dans les caves italiennes du Movimento Turismo del Vino pendant tout le mois de décembre, visites guidées de la cave, dîners typiques aux chandelles, marchés,...
Il a été présenté lundi 23 Novembre, le Guide Michelin Italie 2022. Cinq nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Air de Naples (chef Paolo Barrale), Restaurant arrière de Nola (chef Francesco Franzese),...
Ma pizza authentique est le volume consacré à Franco Pepe dans la série Les secrets de la cuisine contemporaine de Gambero Rosso Editore. Quarante recettes et les histoires d'un artisan pizzaïolo, de son...
5 – 9 NOVEMBRE Merano Wine Festival Événement international gastronomique et œnologique qui traverse le Kurhaus, GourmetArena, Théâtre Puccini, Hôtel Terme Merano et autres hôtels à Merano (Bolzano). Infos: https://meranowinefestival.com/ 6 – 8 NOVEMBRE...
Si vous aimez le salé jusqu'au bout, même pour le premier repas de la journée, la Pasticceria Biagio Martinelli à Aversa est faite pour vous. En effet, dans la nouvelle carte d'automne de la pâtisserie Aversana...
Le guide Pizzerie d'Italia a enfin été présenté à nouveau à Naples 2022 del Gambero Rosso. Dans cette neuvième édition, ils sont ben 680 les locaux choisis, entre plateaux pizzerias et...
Les Gnocchi alla Sorrentina sont le plat emblématique de la ville de Tasso, une spécialité à base de pomme de terre, farine et oeufs, garni de mozzarella et d'une bonne sauce tomate, basilic et...
2 – 3 OCTOBRE Foire nationale des champignons Porcini d'Albareto Édition spéciale de la Foire axée sur “Ré” des bois avec marché œnogastronomique, cuisine de rue et événements à Albareto (Parme). Infos: https://www.fieradialbareto.it/ 4...
Si l'automne est ta saison, vous allez sûrement adorer The Pumpkin Garden. C'est un parc à thème situé à Pignataro Maggiore, in provincia di Caserta, qui reproduit les potirons traditionnels des États...
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PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
15 Octobre 2025
Food News in Campania
