Nahrungsmittelzeitschrift
Pizza napoletana, Pizza in Backform, Pizza in der Schaufel und Verkostung von Pizza: ein hoch artikuliertes Angebot der Pizzeria I Vesuviani in Castello di Cisterna (Gemeinde an der Grenze zu Pomigliano d’Arco, weniger als 30 Kilometer...
Mercoledì 5 Im Februar fand eine neue Ernennung des Chefkochs in der Pizzeria statt, die von den Brüdern Francesco und Salvatore Salvo für ihr Büro in Neapel konzipiert wurde. Gast am Herd für einen...
er eröffnet 15 4. März Pizzeria, das letzte Arbeitsabenteuer von Guglielmo Vuolo. Der neapolitanische Maestro wählte für Mergellina seiner Rückkehr nach Neapel, in den Räumlichkeiten des historischen Restaurants Don...
Er ist gerade fünf geworden und immer noch in Topform Die Göttin mit verbundenen Augen, die Puteolan Pizzeria von Ciro Coccia. Die Pizzeria ist auf jeden Fall ein Meilenstein in flegrea, dank der gebratenen...
Er eröffnet Montag 11 Acerra Juni zum lokalen gleichnamigen Pizzachef Vincenzo Di Fiore, im Corso Italien. Die zweite Kreatur von Acerra Lehrer, die komplementär zu Bella Napoli in Via...
Lo abbiamo seguito durante tutte le sue peregrinazioni lavorative, augurandoci che trovasse quanto prima la dimensione a lui più consona. Und, finalmente, il tanto desiderato progetto da solista di Gianfranco Iervolino ha preso forma:...
Good news per gli amanti del ripieno che, a partire da questa primavera e per tutta l’estate, avranno tante opportunità in più. Per la stagione in corso Francesco Gallifuoco, patron – pizzaiolo della Pizzeria...
È un classico della cucina partenopea, tradizionalmente preparato per la ricorrenza del giovedì santo: la zuppa di cozze. In bianco o col pomodorino, questo delizioso intingolo è amatissimo in tutta la Campania, nel periodo...
La famiglia Sorbillo è una di quelle che hanno fatto la storia nella città di Napoli. Agli inizi del ventesimo secolo, Giuseppe Sorbillo ebbe 36 figli da quattro donne diverse. Di essi, Luigi, classe...
Der Weg, der immer auf die Qualität von Ciro Salvo ausgerichtet ist, geht weiter. Con il passaggio al nuovo menu autunno-inverno, non mutano gli standard qualitativi di 50 Kalò, ma anzi, l’asticella si innalza ancora. ...
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