Magazine alimentaire
Même dans 2024 Malazè est programmé, le grand événement ArcheoEnoGastronomic des Campi Flegrei. La dix-septième édition de l'événement, che avrà luogo dal 26 al 28 Septembre dans les communes de Pouzzoles, Bacoli, Monté...
Le cocktail Streg8, une création à base de Liquore Strega, Amer 900 Menton rouge et noir8, a été officiellement dévoilé jeudi 16 Mai dans les salles du bistro littéraire ScottoJonno, ancien Trésor de la Banque...
Cela a eu lieu à partir de 12 al 14 Avril dans le centre historique de Crémone Formaggi & sourires, la fête dédiée au Fromage & Friends, c'est-à-dire des produits laitiers italiens et des produits assortis. Trois...
Une boulangerie d'inspiration nord-européenne, mais avec beaucoup de bons produits de Campanie: Boulangerie Pâte. Présent dans le guide Pain et Boulangers d'Italie 2024 de Gambero Rosso avec la note de Due Pani (l'équivalent de « très...
OlivitalyMed est le Salon International de l'Excellence des Huiles et des Arômes Méditerranéens, dont la première édition est prévue à partir de 6 au 8 avril 2024. Sabato 14 ottobre 2023 au Château de Rocca Cilento...
Nous sommes à Falciano del Massico, au coeur d'Ager Falernus, entouré au nord par le mont Massico, au sud-ouest de la rivière Savone, à l'est des pentes du volcan Roccamonfina et à environ six...
Nous sommes sûrs de savoir distinguer si une huile d'olive extra vierge est de qualité ou non? Pour répondre à cette question APROL Campanie, l'Organisation des oléiculteurs de la région, organisé un cycle...
Fattoria Savoia est une excellence de la Campanie. Une ferme de petite taille, qui a ses points forts dans la minutie à chaque étape de la transformation et dans l'extrême attention au bien-être animal. L'entreprise familiale...
Caseificio Ponticorvo est une réalité insérée dans un territoire à haute vocation gastronomique, le Moyen Volturno, et plus précisément à Alvignano, patrie des entreprises vertueuses (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Laitier...
Depuis le village médiéval d'Irpino Château Cervinara, un exemple vertueux d'entrepreneuriat des jeunes: l'histoire de quatre cousins trentenaires qui ont donné naissance à une entreprise très répandue, un poker d'activités qui tournent autour de la châtaigne...
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