Magazine alimentaire
L'attente est terminée: la 21 Septembre dans le quartier Vicaria a ouvert la boutique napolitaine de Zio Rocco Lab Store, la deuxième «porte blanche du bonheur» pour le dire dans les mots du propriétaire Rocco lui-même...
Nous voulions visiter la Fattoria Pagliuca depuis quelques mois, c'est-à-dire de la publication du guide I Formaggi d'Italia de L'Espresso. Dans le volume, infatti, Fattoria Pagliuca a été la société avec le meilleur score pour les deux Mozzarella di...
Simone Cancellara arrive dans le groupe de narration collective Formaggio All’assaggio, qui a la tâche de raconter le fromage de Basilicate. Simone, archéologue par une formation amoureuse de son territoire, Lucanie, è...
Oggi 10 settembre 2020 Il a neuf ans lors de la dégustation. Nous sommes "curieux et affamés" comme toujours, et nous espérons continuer à raconter le monde varié de la gastronomie et du vin pendant très longtemps. Promesse? Menace? Peut-être! Meilleurs voeux à nous...
San Gennà en est à sa troisième édition… Un dessert pour San Gennaro, le concours de pâtisserie promu par Mulino Caputo, tenue le lundi 7 Septembre au Roof Garden Terrazza Angiò du Renaissance Naples Hotel Mediterraneo...
DE 2 Alabama 3 SEPTEMBRE Food Forum Conférence Phygital (Pshysical & Numérique) dans la salle plénière et diffusé en streaming en direct à Fiere di Parma à Parme. Sujet: "Aliments&Boisson et Covid-19: du passage à...
Une toute petite évasion dans un été agité: 130 kilomètres en voiture de Naples et vous arrivez à Castel di Sangro, dans les Abruzzes, dove, au sommet d'une colline, Casadonna se démarque, la structure de Niko Romito e...
Il y a plein de lieux thématiques; peu, en revanche, sont ceux capables d'élever la spécialisation à l'art. Heureusement, nous en avons trouvé un: Bacalajuò ad Acerra. Un ristorante in cui si impara...
Bonne nouvelle pour les amateurs de soupe aux moules: ha aperto a Napoli La Mela Stregata, il cui cavallo di battaglia – affermatosi nella sede di Lusciano – è proprio la gustosissima specialità a...
Il est né comme une auberge, il a continué comme restaurant de jardin et est aujourd'hui une ferme et une boutique: Il Moera di Avella produce, vend et vous fait goûter de délicieuses choses. Une adresse du goût le plus précieux: una...
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PIZZA CESARINA EST NÉE DANS LA MAISON DE GAETANO GENOVESI
15 Octobre 2025
Food News in Campania
