Dégustation! Blog

FROMAGE DE MARCHE

  Nous continuons notre tour d'Italie Dégustation de fromages avec la conteuse de fromages Giulia Cestari, qui nous parle des fromages des Marches.   Giulia a 23 anni, est né et a grandi dans le Haut Piémont, poi...

FROMAGES TRENTINO

Ajoutons une autre pièce à notre projet de narration collective Cheese Tasting avec la conteuse de fromages Silvia Coletto, qui nous parle des fromages du Trentin.   Silvia, Vénitien de naissance mais trente par adoption, è...

FROMAGE DE LAZIO

  Nous poursuivons notre projet de narration collective Cheese Tasting avec un autre conteur de fromages, Alessandro De Cesare, qui nous parle des fromages du Latium.   Alessandro s'occupe du conseil et de la formation en...

FROMAGE PIÉMONT

Commençons le projet de dégustation de fromages avec le premier conteur de fromages, Alice Sattanino, Dégustateur Master Onaf d'Asti, qui nous parle des fromages du Piémont.   Alice et moi nous sommes rencontrés...

DÉGUSTATION DE FROMAGE

J'ai choisi le nom Tasting in 2011 parce que pour moi ça représentait une sorte de cri de guerre, une incitation à mon activité préférée, c'est goûter (n'importe quoi, et partout). Dopo qualche anno,...

GOÛT DE CINEMA EN EBOOK

  En temps de solidarité numérique, nous avons dégusté nous voulons apporter notre contribution. Nous allons vous donner une créature de nos: Le goût du cinéma, un livre électronique qui contient la description de plus de 300 œuvres cinématographiques...

CANTINA LA BARBERA

Cantina La Barbera est une réalité gastronomique et viticole aux multiples facettes située dans un bâtiment du XIXe siècle au sommet de la colline de Vomero, à une courte distance de la Piazza Vanvitelli et quelques-unes des principales connexions des citoyens...

GOURMET EVENEMENTS DU MOIS - Mars 2020

  DE 2 8 MARS Semaine de la bière artisanale Promotions et événements dans les bars italiens consacrés à la bière artisanale. Infos: https://www.settimanadellabirra.it/ 7 MARS Angelo Carannante – Triomphe des étoiles au pied du Taburno...

CAV. INNOCENT Borrillo, DE Torroni 1891

Pour la série « Magasins belle et ancienne », nous montrons un vrai régal: Premiata Fabbrica di Torroni Cav. Innocent Borrillo de San Marco Dei Cavoti. L'atelier du Cavalier d'Innocent Borrillo 1891 produce...

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