Magazine alimentaire
Il est né comme une auberge, il a continué comme restaurant de jardin et est aujourd'hui une ferme et une boutique: La Moera d'Avella produit, vend et vous fait goûter de délicieuses choses. Une adresse du goût le plus précieux: una...
Mon Sciù inauguré en février au cœur de la ville de Naples, Petite pâtisserie d'un globe-trotteur pâtissier. Un lieu "petit mais plein de dévotion", comme on dit de notre côté, situé en plein...
Il a eu lieu jeudi 9 luglio 2020 la cérémonie de remise du prix Extrabio à la Chambre de commerce de Naples 2020, concours réservé exclusivement aux huiles d'olive de catégorie...
The Yellow Comes est une initiative promue par l'ANFOSC – Association nationale des fromages sous le ciel qui depuis quelques années a impliqué des fermes, caseifici, gastronomie et agritourismes pour valoriser les fromages produits...
Il a ouvert jeudi 18 Juin dans le quartier Fuorigrotta de Naples le marché de San Paolo, le plus grand marché fermier couvert du sud de l'Italie. Promu par Coldiretti Naples et Campagna Amica, divisé en un...
Après la fermeture forcée causée par la pandémie, sabato 6 Juin Villa Chiara a rouvert – Orto & Cucina, la structure de Fabiana Télécharger, vainqueur de Top Chef Italie 2017. Un redémarrage à plusieurs...
Notre tournée laitière en Italie avec plusieurs voix Cheese All Tasting se poursuit avec Daniele Apruzzese, qui nous parle des fromages des Pouilles. Journaliste et formatrice, Daniele traite de la nourriture et du vin pour la passion de...
Andrea Dei Rossi arrive pour raconter les fromages de la région de Vénétie pour le projet de contes collectifs Cheese, Sommelier Ais et dégustateur Onaf de la province de Venise. Andrea se consacre à la passion...
Le projet de narration collective Cheese Tasting augmente avec le conteur de fromages Luca Cantone, qui nous parle des fromages de Toscane. Luca, né et vécu en Toscane, est un juriste spécialisé en...
Nous continuons notre tour d'Italie Dégustation de fromages avec la conteuse de fromages Giulia Cestari, qui nous parle des fromages des Marches. Giulia a 23 anni, est né et a grandi dans le Haut Piémont, poi...
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