Magazine alimentaire
5 – 6 OCTOBREFestival de la Pâtisserie Italienne50 grands chefs pâtissiers, 20 degustazioni guidate, 18 masterclasses et au-delà 150 d'excellents desserts italiens de toutes les régions d'Italie au Chiostri dell'Umanitaria – Salle des Fresques...
Le guide Pizzerie d'Italia de Gambero Rosso a atteint sa douzième édition, que nous suivons chez All'assaggio depuis ses débuts. De nombreuses nouveautés sont à signaler dans le volume Pizzerie d'Italia 2025: 750 les lieux examinés,...
Aujourd'hui, nous célébrons 13 ans depuis le début de l'aventure Dégustation! Et comme les plus belles choses pour nous, c'est Lilli et le monde de la gastronomie&beverage, nous les avons enfermés dans un seul plan ❤️ P.S. Ce n'est pas...
4 – 8 SEPTEMBREBuffalo FestManifestation gastronomique et œnologique avec stands proposant des plats élaborés exclusivement avec des produits de la chaîne d'approvisionnement du buffle sur la Piazza Municipio de Naples.Info: www.bufalafest.com 6 – 8 SEPTEMBREGragnano Ville de PastaFesta che...
Le premier musée du fromage à Paris a ouvert ses portes en juin: il Musée Vivant du Fromage. La structure est située sur $ saint-louis, petite île naturelle sur la Seine au coeur de la capitale française,...
1 – 3 AOÛT Vico pour CacioTrois jours pour découvrir la tradition laitière de Vico Equense (Naples).Infos: www.facebook.com/avipercacio 2 – 4 AOÛTFiANO LoVE FeSTFestival gastronomique et œnologique dédié à Fiano di Avellino DOCG et...
Le secret de polichinelle est une expression qui indique quelque chose qui n'est en réalité plus confidentiel.. Mais dans la province de Bénévent, à Montesarchio, cet idiome prend un autre sens: est le nom de la pizzeria...
1 – 2 JUILLETCampania Beer ExpoSalon régional de la bière artisanale au Palais Royal de Caserta.Info: www.facebook.com/campaniabeerexpo 3 JULYA True HistoryConférence à l'occasion du 40ème anniversaire de l'Association Verace Pizza Napoletana au Musée...
Sabato 15 En juin, la Locanda del Falerno de la Villa Matilde Avallone a accueilli Alberto Marcomini, journaliste oenogastronomique expert en fromage, pour une rencontre dédiée à l'art laitier sous ses différentes formes: L'art contemporain de...
Luministe, aux Galeries d'Italie de Naples, c'est le restaurant le plus visionnaire d'Italie. C’est ce qui est ressorti du nouveau projet Visionary Places, créé par Gambero Rosso, Artribune et Fiefs de San Gregorio (vignoble emblématique de...
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