IN IRPINIA TRA SCUOLE DI CUCINA E TRATTORIE
Ha inaugurato sabato 14 giugno Cena – acronimo di “Campus Enogastronomico Nusco Avellino” – ovvero la scuola culinaria fortemente voluta dallo chef irpino Antonio Pisaniello. Il centro ha sede in un ex...
Ha inaugurato sabato 14 giugno Cena – acronimo di “Campus Enogastronomico Nusco Avellino” – ovvero la scuola culinaria fortemente voluta dallo chef irpino Antonio Pisaniello. Il centro ha sede in un ex...
Del buono non ci si accontenta mai. E se il buono abbonda, ancora meglio! La Gelateria Mennella, solidissima realtà torrese sbarcata a Napoli un anno fa con il punto vendita di Via Carducci, ha...
Un’altra Festa a Vico. Che è sì la famosa kermesse gastronomica a scopo benefico ideata dal superchef Gennaro Esposito, ma, soprattutto nella prima giornata, è proprio una grande festa: per il paese, per la...
“E… ora qualcosa di completamente diverso”. Una citazione cinematografica perfettamente calzante per descrivere una serata sbalorditiva, di quelle che lasciano con gli occhi sgranati e i sensi all’erta per stupore e ammirazione. Teatro dell’evento,...
1 giugno – MareMagna Gara velico-gastronomica da Salerno a Cetara. Durante la regata, chef non professionisti cucineranno a bordo con olio extravergine di oliva Dop Cilento e porteranno i loro piatti alla giuria...
Come comunicato in più occasioni su queste pagine, nel 2014 ricorrono i 30 anni di attività dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Per festeggiare degnamente questo ragguardevole traguardo, l’AVPN ha promosso il Pizzafestival, una manifestazione internazionale...
Dunque… da dove iniziamo per non sembrare troppo autoreferenziali? Iniziamo dal principio. Nell’ambito dei festeggiamenti per i suoi trent’anni di attività (che stanno toccando il loro apice in questi giorni), l’Associazione Verace Pizza Napoletana...
Dopo aver “velatamente” suggerito imminenti novità all’interno del nostro ritratto di Luisa Cuozzo risalente a nove giorni fa (qui), possiamo adesso finalmente svelare l’arcano: domenica 18 maggio ha aperto i battenti Mad in...
È giunto alla settima edizione (la terza per noi di All’assaggio) Le Strade della Mozzarella, il congresso di gastronomia sulla Mozzarella Dop e i prodotti dell’Alimentazione Mediterranea ideato da Barbara Guerra e Albert Sapere...
La continua ricerca del perfetto equilibrio tra metodo, tecnica, gusto e sensi: questo il mantra di Luisa Cuozzo, giovane cuciniera partenopea che annovera un apprezzabile curriculum ai fornelli e un futuro in ascesa nel...