BACALAJUÒ, L'ART DE LA DCO À ACERRA
Il y a plein de lieux thématiques; peu, en revanche, sont ceux capables d'élever la spécialisation à l'art. Heureusement, nous en avons trouvé un: Bacalajuò ad Acerra. Un ristorante in cui si impara...
Author: Daniela Marfisa
LA BEAST APPLE ARRIVE À NAPLES
Bonne nouvelle pour les amateurs de soupe aux moules: ha aperto a Napoli La Mela Stregata, il cui cavallo di battaglia – affermatosi nella sede di Lusciano – è proprio la gustosissima specialità a...
LE GRAND PETIT DÉJEUNER DE MOERA À AVELLA
Il est né comme une auberge, il a continué comme restaurant de jardin et est aujourd'hui une ferme et une boutique: Il Moera di Avella produce, vend et vous fait goûter de délicieuses choses. Une adresse du goût le plus précieux: una...
MON SCIÙ
Mon Sciù inauguré en février au cœur de la ville de Naples, Petite pâtisserie d'un globe-trotteur pâtissier. Un lieu "petit mais plein de dévotion", comme on dit de notre côté, situé en plein...
PRIX EXTRABIO 2020, LES GAGNANTS
Il a eu lieu jeudi 9 luglio 2020 la cérémonie de remise du prix Extrabio à la Chambre de commerce de Naples 2020, concours réservé exclusivement aux huiles d'olive de catégorie...
LES JAUNES VIENNENT CHEZ LES LAITIERS D&D
The Yellow Comes est une initiative promue par l'ANFOSC – Association nationale des fromages sous le ciel qui depuis quelques années a impliqué des fermes, caseifici, gastronomie et agritourismes pour valoriser les fromages produits...
LE MARCHÉ DE SAN PAOLO COMMENCE, À NAPLES, LE MARCHÉ COUVERT PAR UNE CAMPAGNE AMICALE
Il a ouvert jeudi 18 Juin dans le quartier Fuorigrotta de Naples le marché de San Paolo, le plus grand marché fermier couvert du sud de l'Italie. Promu par Coldiretti Naples et Campagna Amica, divisé en un...
FOOD & LE JARDIN, LES PIQUE-NIQUES DE LA VILLA CHIARA
Après la fermeture forcée causée par la pandémie, sabato 6 Juin Villa Chiara a rouvert – Orto & Cucina, la structure de Fabiana Télécharger, vainqueur de Top Chef Italie 2017. Un redémarrage à plusieurs...
FROMAGES DE PUGLIA
Notre tournée laitière en Italie avec plusieurs voix Cheese All Tasting se poursuit avec Daniele Apruzzese, qui nous parle des fromages des Pouilles. Journaliste et formatrice, Daniele traite de la nourriture et du vin pour la passion de...
FROMAGE DE VENETO
Andrea Dei Rossi arrive pour raconter les fromages de la région de Vénétie pour le projet de contes collectifs Cheese, Sommelier Ais et dégustateur Onaf de la province de Venise. Andrea se consacre à la passion...
