Food Magazine
La famiglia Sorbillo è una di quelle che hanno fatto la storia nella città di Napoli. Agli inizi del ventesimo secolo, Giuseppe Sorbillo ebbe 36 figli da quattro donne diverse. Di essi, Luigi, classe...
Continua il percorso da sempre orientato alla qualità di Ciro Salvo. Con il passaggio al nuovo menu autunno-inverno, non mutano gli standard qualitativi di 50 Kalò, ma anzi, l’asticella si innalza ancora. ...
Restyling totale per La Taverna di Bacco e B-Zone, le insegne di Salvatore e Cristiano de Rinaldi. Con le due inaugurazioni del 19 (per il pubblico) e 20 novembre (per la stampa) è partita...
L’avevamo conosciuto nella sua versione ristorante e ci è piaciuto così tanto che siamo tornati per assaggiare le pizze. Il Foro dei Baroni è un locale estremamente piacevole. La bella struttura di Puglianello (raggiungibile...
Il casatiello è il simbolo per eccellenza della gastronomia napoletana del periodo pasquale. Un lievitato opulento a forma di ciambella, ricco di strutto, uova, formaggi e salumi. Non c’è casa a Napoli e dintorni...
Sono tante le storie che compongono l’universo pizzaiolo partenopeo. Una delle più famose è quella della famiglia Sorbillo. Tutto ha avuto inizio dal capostipite Luigi, che aprì la sua pizzeria in via dei Tribunali...
Francesco Gallifuoco non è tipo da adagiarsi sugli allori. Erede di una famiglia di cucinieri, titolare di un esercizio che funge da bar, ristorante e pizzeria strategicamente situato di fronte alla stazione centrale di...
Per la pizzeria Haccademia di Terzigno il rispetto della stagionalità non è un’imitazione pedissequa di un trend da seguire, ma un valore, un modus operandi attivo tutti i giorni dell’anno. Aniello Falanga, il pizzaiolo...
Mercoledì 14 dicembre il pizza-chef Gianfranco Iervolino ha inaugurato ad Aversa la sua pizzeria da titolare, Gianfranco Iervolino – Morsi & Rimorsi. Un progetto che è la prosecuzione del format della prima pizzeria Morsi...
Ha appena inaugurato e ha tanta voglia di crescere. Le 7 Voglie risto-pizzeria è una nuova realtà di San Marco Evangelista, in quella provincia di Caserta sempre più protagonista nel panorama della pizza campana....
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