All'assaggio!

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ALL’ASSAGGIO DI… LONDRA

La scorsa primavera sono tornata a Londra per la terza volta, dopo un bel po’ di anni dalla mia ultima visita.In tutta onestà, non ricordavo granché della gastronomia anglosassone, probabilmente per via della mia...
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ANTICA OSTERIA NONNA ROSA

 Un ristorante dove tutto ha il sapore genuino dei piatti che si potrebbero trovare di domenica nelle case campane, ma riproposti con garbo e un tocco di rinnovamento. Dove si può mangiare la pasta e...
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TENUTA VANNULO

Nella rassegna di eccellenze campane, un posto d’onore spetta alla regina bianca delle tavole: la mozzarella di bufala! È sicuramente il prodotto tradizionale regionale più conosciuto e apprezzato, del quale esiste il Consorzio di...
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LATEST NEWS – Pasquale Marigliano al Motus

Quando si dice il tempismo… Solo pochi giorni fa ho parlato qui di Paquale Marigliano, maestro pasticcere dell’area vesuviana, e immediatamente dopo ci sono state importanti novità che riguardano la sua attività!Ieri sera 29...
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NEAPOLITAN STREET FOOD

Sì, lo so, finora ho parlato tanto di eccellenze… ma una menzione allo street food cittadino è d’obbligo!La gastronomia napoletana è ricca di cibi di strada saporiti e stuzzicanti, e ogni tanto ci sta...
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GOLOSITÀ CAMPANE

Un’altra carrellata di squisitezze della mia terra Gay Odin Via Benedetto Croce, 61 – Napoli tel. 081/5510794 http://www.gay-odin.it  Storico marchio cittadino, Gay Odin è un’antica cioccolateria artigianale che ha diversi punti vendita nella città di...
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DOLCEZZE DI NAPOLI

  La pasticceria tradizionale napoletana annovera decine di specialità ricche e gustose, la più famosa delle quali è quasi certamente il babà. La mia favorita è però la sfogliatella: un involucro di pasta frolla o...
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PALAZZO PETRUCCI

 Nella mia smania di eccellenze, potevo mai farmi mancare la prima stella Michelin della città???La risposta è ovviamente scontata 😉Nonostante la posizione invidiabile, la cucina superba e il conferimento del massimo premio al quale...
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L’ANTICA TRATTORIA

Più volte segnalata dalle principali guide gastronomiche nazionali e da varie testate giornalistiche italiane e straniere, L’Antica Trattoria è sempre una garanzia.Un’oasi del gusto che si staglia nel cuore di una località ad alto...
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