Food Magazine
Una panadería inspirada en el norte de Europa, pero con muchos buenos productos de Campania.: Panadería de masa. Presente en la guía Pan y Panaderos de Italia 2024 de Gambero Rosso con la calificación de Due Pani (el equivalente a “muy...
OlivitalyMed es el Salón Internacional de la Excelencia de los Aceites y Sabores Mediterráneos, cuya primera edición está prevista para 6 al 8 de abril 2024. El Sabado 14 Octubre 2023 en el Castillo de Rocca Cilento...
Estamos en Falciano del Massico, en el corazón de Ager Falernus, encerrado al norte por el monte Massico, al suroeste del río Savone, al este de las faldas del volcán Roccamonfina y unos seis...
Seguro que sabemos distinguir si un aceite de oliva virgen extra es de calidad o no.? Para responder a esta pregunta APROL Campania, la Organización de Productores de Aceituna de la región, organizó un ciclo...
Fattoria Savoia es una excelencia de Campania.. Una granja de tamaño pequeño, que tiene sus puntos fuertes en la meticulosidad en cada fase del procesamiento y en la extrema atención al bienestar animal. El negocio familiar...
Caseificio Ponticorvo es una realidad inserta en un territorio con alta vocación gastronómica, el volturno medio, y más precisamente en Alvignano, hogar de empresas virtuosas (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Lácteos...
Desde el pueblo medieval de Irpinian Castello di Cervinara, un ejemplo virtuoso de emprendimiento juvenil: la historia de cuatro primas treintañeras que dieron a luz a una empresa difundida, un poker de actividades que giran en torno a la castaña...
Pizz'Amore e Fantasia es una pizzería de provincia que tiene su punto fuerte en la zona. La criatura del pizzero Salvatore Palma se encuentra en la zona del Vesubio: a Sant'Anastasia, cerca del santuario...
Si dices Langhe, inmediatamente se piensa en vides y vinos, y de hecho los paisajes vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato son patrimonio de la UNESCO. La provincia de Cuneo ofrece el espectáculo de los paisajes verdes, Castelli,...
Casale del Giglio es una bodega con doble alma: Nacional e internacional. En el Agro Pontino, territorio poco apto para la viticultura, la familia Santarelli plantó viñas tanto italianas como extranjeras hace más de treinta años, con...
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