Food Magazine
Tutti adorano il cioccolato, e chi dice di non amarlo mente! Ma, come tante volte accade, si fa presto a dire cioccolato. Da dove viene? Quante tipologie ne esistono? Come lo si lavora?...
Colpevolmente, non ero mai stata al Taste, la manifestazione gastronomica fiorentina giunta alla quattordicesima edizione. Quest’anno perciò ho deciso di colmare tale imperdonabile lacuna approfittando di una guida d’eccezione: Giovanna, autentica veterana dell’evento...
Ha inaugurato a dicembre 2018 nella vivace Piazza Vittoria di Napoli Baroq Art Bistrot, nuovo food concept che coniuga insieme galleria d’arte, bar e ristorante. Il locale è ubicato in un palazzo storico a...
La castagna è uno dei prodotti più diffusi della catena del Partenio, in Irpinia, zona caratterizzata appunto dalla massiccia presenza di castagneti. Il frutto locale è contraddistinto dalla buccia chiara, perciò prende il...
Oops, we did it again. Siamo ritornati da Pepe Mastro Dolciere irretiti dal richiamo non delle sirene, ma degli chef! Lunedì 4 marzo c’è stato infatti il terzo appuntamento del format A cena...
Giunto alla sua terza edizione, l’evento Pasticceri & Pasticcerie celebra le pasticcerie premiate con Tre e Due Torte dall’omonima Guida del Gambero Rosso. A ospitare quest’anno la kermesse organizzata da Città del Gusto...
DAL 1 AL 2 MARZO Festival della Zeppola Festival della Zeppola – dolce tipico della festività di San Giuseppe e della festa del papà – a San Giuseppe Vesuviano (Napoli). Info: https://www.facebook.com/festivalzeppolasangiuseppe/ DAL...
Napoli è la città del caffè, certo, ma la curiosità dei napoletani è grande e il tè si sta ritagliando il proprio spazio nel cuore dei partenopei già da diversi anni. Ci sono nuove...
Castelfranco in Miscano è un comune sito nella parte più orientale della Campania, ai confini con la Puglia. È qui, in uno scenario verde che ricorda le Highlands scozzesi, dove il vento tira forte...
Una cioccolata in tazza densa, vellutata e profumata, che contenga vero cioccolato, per giunta di alta qualità? Non è un miraggio! Basta andare a Maddaloni, da Lombardi Pasticcieri dal 1948. Il pastry chef Aniello...
Food News in Campania
