Magazine alimentaire
Une famille de restaurateurs, celle de Fierro. Il remonte à 2004 l'ouverture de Hostaria De Rota dans celui de Mercato San Severino, par Vittorio Fierro. en Août 2018 fils Francis Fierro donne une...
Pendant près de cinq ans dans le quartier du Vomero de Naples blotti signe si serré combien précieux: Sartù. Moins habitués à la cuisine napolitaine, le nom indique un plat substantiel ancien, conçue en...
Nous souhaitons la bienvenue dans notre équipe contributeur Francesca Gallo goûté, grand amateur de thé. Au Centre pour pouvoir Conscious Vico San Pietro a Majella a eu lieu, domenica 11 Novembre, una...
Bien-aimé et très populaire, les struffoli sont inévitables sur les tables napolitaines pendant la période de Noël. Garnie avec des queues de sucre, confettini, ou cerises confites, ces bonbons apportent de la joie à l'œil et sont aussi un symbole...
DE 2 Alabama 4 NOVEMBRE Festival de la châtaigne de Montella IGPEvent dédié à l'IGP de la châtaigne à Montella (Avellino).Infos: http://sagra.castagnamontella.it/ 5 NOVEMBRE La tomate jaune de Rofrano Présentation du projet de récupération de la tomate jaune de Rofrano à...
Sur la colline de Vomero, a Napoli, Il se cache une salle de séjour souterrain. Au niveau de la rue, Le café-bar allusion sans rien. aller en bas, invece, les choses changent beaucoup. un énorme...
È vero, nous avons dégusté et écrit sur la nourriture et le vin. Mais entre nos objectifs déclarés, il est également au développement de la région, et nous voulons partager l'un des sites les plus connus de notre région:...
Dans les locaux de ce qui était autrefois le glorieux restaurant de sushis Kukai (devenu IKI et déménagé à Via Nardones) Vous venez de créer une nouvelle créature: Mame Ostrichina. Le parent est toujours le même,...
combien de fois, après avoir été dans un locale, nous avons pensé: « Je voudrais refaire le plat dans ma maison »?La société est impossible. De plus en plus souvent, les restaurateurs / producteurs proposent des solutions de vente directe...
Une tomate aux origines très anciennes en danger de tomber par le bord du chemin, et il est maintenant prêt à relancer: est la tomate Cannellino Flegreo. Compté parmi les denrées alimentaires Région Campanie, il Pomodoro...
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