Magazine alimentaire
Le thème de comparaison de Noël 2022 de l'événement traditionnel I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti de Mulino Caputo était le Babà. A l'occasion de la onzième édition du format, lieu le premier jeudi...
Nous sommes sûrs de savoir distinguer si une huile d'olive extra vierge est de qualité ou non? Pour répondre à cette question APROL Campanie, l'Organisation des oléiculteurs de la région, organisé un cycle...
3 – 4 DÉCEMBRE AvelVino Evénement dédié à la promotion et à la valorisation de la région d'Avellino et de sa province à travers ses dénominations de référence: Di Tufo DOCG grec, Fiano d'Avellino...
Fattoria Savoia est une excellence de la Campanie. Une ferme de petite taille, qui a ses points forts dans la minutie à chaque étape de la transformation et dans l'extrême attention au bien-être animal. L'entreprise familiale...
Caseificio Ponticorvo est une réalité insérée dans un territoire à haute vocation gastronomique, le Moyen Volturno, et plus précisément à Alvignano, patrie des entreprises vertueuses (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Laitier...
Il a été présenté mardi 8 Novembre, le Guide Michelin Italie 2023. Deux nouveaux restaurants avec une étoile pour la Campanie: Restaurant Maeba à Ariano Irpino (chef Marco Caputi) et Sensi d'Amalfi (chef...
4 – 8 NOVEMBRE Merano Wine Festival Evénement gastronomique et œnologique qui traverse le Kurhaus, GourmetArena, Théâtre Puccini et Hôtel Therme Merano à Merano (Bolzano). Infos: https://meranowinefestival.com/ 5 – 7 NOVEMBRE Revue Golosaria...
Depuis le village médiéval d'Irpino Château Cervinara, un exemple vertueux d'entrepreneuriat des jeunes: l'histoire de quatre cousins trentenaires qui ont donné naissance à une entreprise très répandue, un poker d'activités qui tournent autour de la châtaigne...
Une structure en bois avec une terrasse surplombant le port de Monte di Procida: Baya Restaurant est un petit bijou des Champs Phlégréens. HISTOIRE Le restaurant Baya a une très longue histoire. Cela vient d'une intuition...
Pizz'Amore e Fantasia est une pizzeria provinciale qui a son point fort dans la région. La créature du pizzaiolo Salvatore Palma se trouve dans la région du Vésuve: a Sant’Anastasia, près du sanctuaire...
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