All'assaggio! Blog

I TÈ DI TAIWAN: OOLONG TEA

Non ho una conoscenza approfondita dei tè di Taiwan. Così, quando ho saputo che mercoledì 23 ottobre presso Sciardac Bakery si sarebbe svolta una tea class dedicata a questo paese, ne ho approfittato per...

FORME 2019

Forme è la manifestazione dedicata all’arte casearia che dal 2015 si svolge a Bergamo. La città non a caso è definita Capitale europea dei formaggi in quanto vanta il primato europeo delle DOP casearie:...

CHEESE 2019

  Dal 20 al 23 settembre la città di Bra ha ospitato Cheese 2019, la manifestazione biennale di Slow Food dedicata ai formaggi internazionali a latte crudo.   Questa dodicesima edizione dal tema Naturale...

PIZZERIE D’ITALIA 2020

  Lunedì 23 settembre la città di Napoli ha ospitato la presentazione della guida Pizzerie d’Italia 2020 del Gambero Rosso.   Questa settima edizione raccoglie oltre 650 esercizi, compresa una piccola appendice di circa...

OTTO CANDELINE PER ALL’ASSAGGIO!

  Festeggiamo oggi l’ottavo compleanno di All’assaggio! Già, sono trascorsi ben otto anni da quel fatidico 10 settembre 2011, giorno in cui debuttammo online con il nostro primo post. Come logo del blog allora...

Close