Food Magazine
2 – 4 MARZO OlioOfficina Festival Rassegna dedicata al mondo dell’olio extravergine di oliva presso Palazzo delle Stelline a Milano. Info: https://www.olioofficina.it/olio-officina-festival/12a-edizione/programma 4 – 5 MARZO Formaticum Mostra mercato di rarità casearie...
Nella frazione Casali del comune di Roccapiemonte, nell’Agro Nocerino Sarnese, una pizzeria che vede due generazioni lavorare fianco a fianco: La Pizza di Polichetti. LA STORIA Un locale in evoluzione, quello della famiglia...
4 – 5 FEBBRAIO Amarone Opera Prima Evento interamente dedicato al prodotto di punta della denominazione Valpolicella presso Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra a Verona. Info: https://www.amaroneoperaprima.it/it 4 – 6 FEBBRAIO...
21 – 25 GENNAIO Sigep Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè presso Quartiere Fieristico in Via Emilia 155 a Rimini. L’ingresso alla manifestazione è riservato esclusivamente agli operatori professionali. Info:...
Il tema di confronto del Natale 2022 della tradizionale manifestazione I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo è stato il Babà. In occasione dell’undicesima edizione del format, svoltasi giovedì primo...
Siamo sicuri di saper distinguere se un olio extra vergine di oliva sia di qualità oppure no? Per rispondere a questa domanda APROL Campania, l’Organizzazione dei Produttori Olivicoli della regione, ha organizzato un ciclo...
3 – 4 DICEMBRE AvelVino Evento dedicato alla promozione e alla valorizzazione del territorio di Avellino e della sua provincia attraverso le sue denominazioni di riferimento: Greco di Tufo DOCG, Fiano di Avellino...
Fattoria Savoia è un’eccellenza della Campania. Un’azienda agricola dalle dimensioni contenute, che ha nella meticolosità in ogni fase della lavorazione e nell’attenzione estrema per il benessere animale i suoi punti fermi. L’azienda della famiglia...
Caseificio Ponticorvo è una realtà inserita in un territorio ad alta vocazione gastronomica, il Medio Volturno, e più precisamente ad Alvignano, patria di aziende virtuose (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Caseificio...
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