IL MOERA LANCIA IL PESTO DI AGLIO ORSINO
L’aglio: così versatile, eppure spesso così demonizzato per via del suo gusto intenso e deciso. Sapevate che esiste una pianta officinale i cui odore e sapore sono del tutto simili a quelli del bulbo...
Categoria: Prodotti e produttori
PUMMAROLA DAY, IL POMODORO TRA STUDIO E ASSAGGIO
È uno dei protagonisti indiscussi delle tavole italiane, pur non essendo originario del Bel Paese né tantomeno del continente europeo: il Pomodoro. Gustoso, versatile, è un prodotto amatissimo e utilizzatissimo sia nelle cucine di...
IRPINIA TRA ARTE E GUSTO
Non è una semplice terra del gusto: l’Irpinia è una vera e propria miniera! Lo sanno bene le amministrazioni pubbliche locali, che puntano su una delle loro migliori risorse per promuovere il territorio. L’appuntamento...
ALIFE: STORIA, CULTURA E GASTRONOMIA
Così ricca di bellezze storico-artistiche e di tradizioni enogastronomiche, eppure così poco conosciuta: è Alife, cittadina situata nell’area del Medio Volturno ai piedi del monte Matese. Il press tour che si è svolto domenica...
STREGA ALBERTI DAL 1860
Sono pochi i brand così fortemente caratterizzati come Strega Alberti: il design, il logo e il colore del packaging riconoscibilissimi, unitamente alla comunicazione pubblicitaria iconica, fanno dell’azienda un vero e proprio modello di stile....
IL POGGIO DEL PICCHIO, TIPICITÀ IN VASETTO
Avreste mai pensato che un picchio (sì, l’uccello, proprio come Woody Woodpecker alias Picchiarello dei cartoon) potesse stravolgere la vita di un intero nucleo familiare? È quanto accaduto in Irpinia alla famiglia Giselico-Russo. Ecco...
OPEN DAY POLSELLI AD ARCE
Una “giornata aperta” per un’azienda trasparente: questo lo spirito che ha animato l’Open Day Polselli, tour per stampa e operatori di settore organizzato dall’omonima industria molitoria svoltosi ad Arce venerdì 30 settembre. Un’occasione per...
MONTOROERBE, I PRODOTTI DELL’ORTO DI MASSERIA PIGLIUOCCO
Qualche settimana fa vi avevamo raccontato dello chef Lorenzo Montoro e della sua ottima cucina creativa fortemente basata sull’utilizzo dei prodotti dell’orto. Le fantastiche verdure, i legumi, le erbe e i fiori impiegati nei...
POMODORO SAN MARZANO DAY
Zì Luigi, Zì Alfonso, Zì Edoard, Zì Aniello ’e pallin, Zì Ferdinando ’e maccaron, Zì Ninuccia ’a pope, Zì Vicienz ’e scann: sono loro, agricoltori non più giovanissimi, a coltivare (in alcuni casi anche...
CANTINA BAMBINUTO
Il Greco di Tufo è una delle tre DOCG irpine. Uno dei grandi vini bianchi italiani, sebbene le aziende vitivinicole che vi si dedicano non siano molte e l’areale di produzione sia piuttosto limitato....
Social links